04 septembre 2008
Recette du smoothie jaune
La rentrée
sonne le temps des bonnes résolutions : se nourrir et nourrir ses
enfants de façon saine et équilibrée voilà le programme ! Au menu de leur
goûter, des fruits secs ou frais, des gâteaux faits maison grâce à des petites
recettes simples, rapides à préparer et surtout qui se conservent plusieurs
jours et des boissons aussi désaltérantes que vivifiantes. On se facilite la
vie en faisant plaisir avec des ingrédients sains. Tout pour plaire !
Bananes,
ananas, pommes, orange, fraises… Les "smoothies", c'est le bon plan
pour faire manger des fruits et, ni vu ni connu des légumes aux enfants. Et pas
besoin d'une machine à smoothies pour ça, un simple mixer à soupe suffit. L’astuce pour avoir des
smoothies bien frais : je place les fruits quelques heures au
réfrigérateur avant de les réduire en purée.
Le smoothie
jaune
-1 banane
-1 mangue
-3 tranches d'ananas
-le jus d'une orange
-1 pincée de gingembre en poudre
Coupez les fruits en gros morceaux, ajouter environ 1/2 verre d'eau et mixez. Saupoudrez avec le gingembre.